En mars 2023, Jean-Claude Cahagnet disparaissait — à sa demande — de la liste des tables prestigieuses du guide Michelin après deux décennies de présence. Une décision motivée, entre autres, par le désir de démocratiser une cuisine réputée « inabordable ».(…) « Mon métier n’est pas un travail, c’est une passion », a coutume de répéter Jean-Claude Cahagnet. (…) […]

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

Voici ce que nous envoie un de nos lecteurs : Un an après son déplacement, voici le triste marché du Gros Saule des lundis après midi.  Deux marchés fonctionnent parfaitement, celui du centre et celui des 3000. Celui du Vieux Pays tient la route mais n’a plus l’importance qu’il avait avant, surtout le mercredi.

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

Depuis près de cinq ans, Sofiane Ziouche cartonne avec son concept unique en France : des dattes fourrées et enrobées de chocolat. Un petit truc en plus, qui fait aujourd’hui de ses coffrets le cadeau à offrir ou à s’offrir durant la période de Ramadan, qui s’étend cette année jusqu’au dimanche 30 mars 2025.  Source : actu.fr

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

À l’âge de trois ans, Aliyah a été victime d’une infection causée par la bactérie appelée E. Coli qui l’a gravement handicapée. Pour leur projet de fin d’année, les élèves de terminale du lycée Georges Brassens de Villepinte ont choisi de lui venir en aide en créant une boutique éphémère de vêtements de seconde main. La recettes […]

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

L’histoire de Tema, de son vrai nom Fatima, commence loin de Paris. Née en Algérie, elle arrive en France à l’âge de 15 ans, mais l’intégration est assez douloureuse.(…) À cette époque, la jeune Fatima est loin de se douter qu’un jour, elle reviendra ici à la tête d’une célèbre enseigne.(…) Tema ouvre une première boutique […]

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

Heureusement pour les clients qu’ils ne voyaient pas l’envers du décor. A la suite d’un contrôle de la direction départementale de la protection des populations de Saint-Denis le mardi 4 mars 2025, la préfecture a décidé de fermer en urgence le restaurant Pepe Manzo situé dans le centre commercial O’Parinor à Aulnay-sous-Bois. (…) La présence de souris et de cafards est là pour […]

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

Un restaurant de plus dans cette rue déjà bien fournie. Les travaux à peine finis que cette nouvelle enseigne vient d’ouvrir ses portes.Bienvenue à I Mattoni

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

Il n’y a pas vraiment eu de suspense à l’issue de la visite, mardi 18 février 2025, des services de la préfecture de Seine-Saint-Denis dans le restaurant Best Food – Taqwa « Desi Tacos » . La fermeture d’urgence de l’établissement a été décidée dans la foulée du fait de « graves manquements aux règles d’hygiène et d’entretien général des lieux et […]

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>

Nous vous avions annoncé la fermeture administrative d’une épicerie route de Bondy. Elle n’est pas la seule : Le supermarché Exoticenter a reçu la visite le 20 janvier 2025 des agents de Bureau Vitas, organisme spécialisé dans les contrôles sanitaires. Ces derniers ont relevé les manquements suivants : « maîtrise des nuisibles insatisfaisante » ; « absence de nettoyage et de désinfection des […]

LIRE L'ARTICLE COMPLET >>