Actualité, Point de vue

Saint-Ouen, l’arrivée de Master Poulet relance le débat sur la « gentrification »

28 avril, 2026 à 19:09 | Posté par
Photo : Le Parisien

Bien sûr, ce problème est loin de notre ville, mais je ne peux me résoudre à ne pas en parler.

« Plumer la volaille socialiste » a toujours été l’ambition affichée par Jean-Luc Mélenchon depuis son départ du PS en 2008. En s’opposant par tous les moyens à l’implantation de « Master Poulet », un fast-food spécialisé dans la volaille halal à bas prix, le maire socialiste de Saint-Ouen, Karim Bouamrane, s’est donc logiquement attiré un procès en gentrification de la part des insoumis locaux et même, des accusations de racisme. Une opposition plus profonde qu’il n’y paraît.

« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. » Depuis 1825, date de parution de la bible des épicuriens par Brillat-Savarin, l’adage n’a pas bougé. La physiologie des goûts, elle, n’a jamais cessé d’évoluer.

Source et photo ci-dessous : https://www.lopinion.fr

Dans le collimateur du maire Karim Bouamrane (PS), l’enseigne de restauration rapide peut compter sur le soutien des Insoumis qui dénoncent le « harcèlement administratif » de la municipalité, tandis que des habitants de l’immeuble pointent des « odeurs de friture » et aspirent à « retrouver la tranquillité ».

C’est une histoire de pilons de poulet à bas prix, de blocs de béton et de pots orange aux dimensions tout aussi encombrantes. Voilà deux semaines qu’une polémique agite le centre-ville de Saint-Ouen et, plus encore, les réseaux sociaux.(...)

Le maire Karim Bouamrane (PS), bien décidé à s’opposer à ce nouveau commerce, synonyme selon lui de « malbouffe » et de « nuisances sonores et olfactives ».

Éric Coquerel (LFI), le député de la circonscription, vient ainsi d’écrire au préfet de Seine-Saint-Denis pour s’indigner d’un « excès de pouvoir ».

Source : Le Parisien

Malbouffe ? Peut-être, mais pourquoi ce maire n'attaque-t-il pas ces deux enseignes sue sa ville?

Et bien d'autres, Bill's Burger, La Vacherie et bien d'autres ...

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