Le restaurant « Taqwa » fermé en urgence par la préfecture

Il n’y a pas vraiment eu de suspense à l’issue de la visite, mardi 18 février 2025, des services de la préfecture de Seine-Saint-Denis dans le restaurant Best Food – Taqwa « Desi Tacos » . La fermeture d’urgence de l’établissement a été décidée dans la foulée du fait de « graves manquements aux règles d’hygiène et d’entretien général des lieux et des installations ». 

Les services de l’Etat ont notamment pointé du doigt « l’insuffisante lutte contre les nuisibles ». Ils ont également constaté que les denrées alimentaires y étaient manipulées « dans des locaux mal aménagés, malaisés à nettoyer et à désinfecter, comportant une source d’insalubrité et dont les revêtements sont souillés ». 

Pour ne rien arranger, les salariés utilisaient du « matériel sale et souillé. (...)

Selon la préfecture, la continuation de l’exploitation de l’établissement « ferait courir un risque grave de santé publique et cela impose qu’il soit procédé à la fermeture immédiate ».

Source : actu.fr