Commerces, Médias

Le blog « Sortir à Paris » fait l’éloge de l’auberge des Saints-Pères

27 février, 2024 à 8:53 | Posté par

Au cœur de la Seine-Saint-Denis, l'Auberge des Saints-Pères est un restaurant bien connu des gourmets qui fut distingué par une étoile Michelin pendant près de 20 ans. Si l'adresse a décidé d'elle-même de renoncer à cette récompense, on y découvre toujours une cuisine raffinée qui vaut le détour avec une carte imaginée par le chef Jean-Claude Cahagnet. (...)

Le menu évolue au fil des saisons et tout est fait maison, y compris le pain et les glaces. Le terroir français est mis à l'honneur avec des assiettes à la fois raffinées et gourmandes avec un twist inventif et un beau dressage. (...)

Jusqu'au bout on pourra donc témoigner de la créativité du chef Jean-Claude Cahagnet qui, avec ou sans étoile, continue de se surpasser pour offrir aux riverains et gourmets de passage une belle expérience gastronomique au bon prix ! 

Source et photo : sortiraparis.com

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