La cuisine centrale, qui produit 8 500 repas quotidiennement, compte donc parmi les bâtiments dégradés. Mais des repas chauds pour les enfants accueillis dans les centres de loisirs ont quand même pu être livrés durant tout l’été. Le service rendu aux seniors a également pu être assuré. Dans l’urgence, « les quatre camions frigorifiques de la cuisine centrale ayant été incendiés, des agents de la ville et des véhicules d’autres services ont été sollicités pour acheminer la nourriture », précise-t-on au cabinet du maire (LR) d’Aulnay, Bruno Beschizza.
Reste la question du self et des 80 agents minimum qui le fréquentent quotidiennement. Compte tenu des travaux à faire et des délais des fournisseurs, il pourrait ne pas rouvrir avant les vacances de la Toussaint, au plus tôt.(...) La possibilité de fournir des tickets-restaurants aux agents est également envisagée.
Source : Le Parisien





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