Lorsqu’on entre dans cette cantine, le calme est presque frappant. Car d’habitude, quoi de plus bruyant qu’un réfectoire plein d’enfants, avec ses assiettes qui choquent et ses crissements de couteau sur les faïences blanches ? Depuis quelques mois, c’est une vraie révolution contre le bruit qui a eu lieu à l’institut médico-éducatif (IME) René Lalouette d’Aulnay-sous-Bois, commune de la Seine Saint-Denis, en France. On n’entend aucun tintement, aucun choc strident quand les enfants se servent ou coupent les aliments.
En cuisine, Caryn la cantinière nous fait une démonstration probante : elle manipule une pile d’assiettes standard, puis une pile d’assiettes silencieuses Quiet. Le bruit, comme très feutré, est réduit de 85%. (...)
Ces assiettes innovantes permettent d’apaiser le personnel comme les enfants. Ceux accueillis ici, atteints de troubles du spectre de l’autisme, sont particulièrement sensibles au bruit.(...)
Adaptée aux enfants de l’IME, la vaisselle Quiet remporte un franc succès auprès des écoles comme des maisons de retraites.
Source : https://www.rtbf.be





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