Chaque année, les concours récompensant les meilleurs boulangers et pâtissiers sont nombreux en Île-de-France. Ce printemps, le syndicat des boulangers du Grand Paris lève le voile sur le classement 2023 de la meilleure baguette de tradition de Seine-Saint-Denis.
C'est Jean-Paul TARANNE de la boulangerie LE FOURNIL GOURMAND à Noisy-Le-Grand qui obtient la pemière place.
Laroussi BETTAIEB, propriètaire de la boulangerie "Au Pain Doré", située 139 Avenue de Nonneville est en 6ème position.
Aucun boulanger de notre ville n'est cité dans la catégorie "Baguette tradition"
Rassurons nous, beaucoup de boulangers aulnaysiens font d'excellentes baguettes...
Source : sortiraparis.com





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