Bonne nouvelle pour notre ville et pour le département. Le seul restaurant de la Seine-Saint-Denis, l'auberge des Saints-Pères garde son étoile dans le fameux guide Michelin.
Qui dans quatre années, lorsque Jean-Claude Cahagnet prendra sa retraite relèvera ce défi?
Le quinquagénaire se dit aujourd’hui « très heureux » de conserver son étoile. « Je suis aussi heureux pour la ville, cela fait parler de nous et du 93 en bien », apprécie-t-il, lui qui s’est souvent entendu dire qu’ouvrir un restaurant gastronomique en Seine-Saint-Denis relevait de l’hérésie.
Source: Le Parisien
Une Réponse à “L’Auberge des Saints-Pères conserve son étoile”
Bonne nouvelle.
Je n’y ait été qu’une seule fois mais je m’en souviens encore. Une des meilleure pièce que bœuf que j’ai eu l’occasion de manger.
Excellent !
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